Peppermill 在招募時提供三種工作給我們選
包括Cashier, Cook, House Keeping
Cashier和Cook在招募資訊上，有英文的要求以及要二次面試，需求人數也較House Keeping少
因此大部分的台灣學生都選House Keeping
至於我呢，原本是要選House Keeping，因為我對自己的口說很沒有自信
(出國前，看到外國人會腦筋一片空白的那種)
但面試時，HR直接來台灣面試，我想有機會就試試看Cashier
沒想到講完想做的工作就上了，覺得很莫名哈哈哈
(他沒有看我的英語能力)
以下介紹先介紹我的工作內容，其他工作內容等我有時間補上
Cashier/Host
出發前只曉得自己是在賭場飯店工作
一直在想到底能做什麼收銀相關的
結果腦中只浮現換代幣
到了之後才知道，我被分派到飯店內的餐廳
在那裡除了收銀外還有另一個工作是帶位
所以我的職稱是Host/Cashier
這份工作相比其他兩個工作輕鬆許多
但第一天上班時，因為溝通障礙，讓我一度想換去做房務員
還好最後撐下來，因為這三個月口說練習不少
在我的工作地點只有安排兩個台灣人
其他都是在地人，一定得說英文，因此我的口說在短短三個月內算進步很多
(與出國前相比，突破不敢說的困境)
而工作內容，就如字面翻譯是帶位人員及收銀員
我主要以帶位居多，偶爾去幫忙收銀
過去我並沒有在餐廳工作的經驗，原以為帶位很容易
只要看著螢幕哪裡有空位就送，事實上要腦力激盪啊啊啊
要記得上一組客人帶給哪位服務生，要依照順序帶位，要均衡分配每個位置
如果一個沒帶好，不僅要被服務生罵，主管也會來唸個兩句
帶位看的電腦，綠色表示空的，紅色表示有人
但最可怕的並不是帶位，是接電話！！
由於我們餐廳提供送餐服務，因此Host/Cashier也要學會簡單點餐
(送餐到一個名叫Poker Room的地方，打牌的場所)
英文已經不是很好了，還要聽電話點餐，真的要了我的命
剛開始幾週，我很排斥接電話，聽到電話聲就想跑
後來趁著人少的時間，研讀餐廳菜單
(別懷疑，真的是研讀，還會列出不知道的單字去廁所查)
也會觀察同事接電話，慢慢學他們怎麼問怎麼講
到了最後一個月，終於可以自己完成簡單的點餐
記得完成第一個單時，心裡超級開心
連同事看到我能完整講完電話，都很驚訝
，覺得成就達成
以上就是Host
Cashier的部分，一開始要先認公司發行的Player Card
一共有五種，不難分辨，從卡片的顏色也可以看出客人的財力雄厚程度XD
另外會學到如何刷卡、現金結帳、其他付款方式等等
我覺得最複雜的是Coupon，因為公司很喜歡發行各種折價券
像是賭場的、員工生日券、優良員工之類的
每次收到客人的Coupon，腦中就是一片空白，等著同事救援😜
在收銀過程中，一開始要適應美國的找錢方式，因為與台灣非常不同
假設今天要找$75給客人(鈔票組合是20+20+20+10+5)
就要twenty, forty, sixty, seventy, seventy-five這樣數給他們聽
我常常數到忘記多少，就要重新算超級糗
兩間餐廳的制服
只要熟悉工作內容後，這兩個工作都不會太難
還有一些小費可以拿！！
尤其是Cashier有些客人會塞$1
而Server每天要結他們信用卡小費時，心情好也會塞個幾元給我們
(Server的小費，除了客人留在桌上的現金外，有些人會留在信用卡上，他們在下班前會到收銀機去領成現金)
這大致上就是我的工作內容，若有想到其他的，會再補充
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